Til å lage 1 kg lomper bruker vi 1,1 kg poteter. Da sier det seg selv at kvaliteten på potetene er avgjørende for et godt sluttprodukt.

Etter snart 60 år i bransjen, har vi sammen med våre potetleverandører skaffet oss god kompetanse på hvordan potetene skal være for å gi de beste lompene. Heldigvis har vi sammen med Potetlauget klart å etablere en stabil gruppe dyrkere som viser samme lidenskap for, og stolthet av produktet som oss selv.

Følgende gårder er med på laget: