Hopp til hovedinnhold
Lefsebaking
Engers Lefsebakeri, siden 1954
Startside ›› Oppskrifter ››
KLASSISK RAKFISK

KLASSISK RAKFISK

Lefsebaking

Dette trenger du

  • 1 pakke Festlefse
  • ca 400g rakfisk, i tynne skiver
  • 0,5 stk rødløk, finhakket
  • 2 ss dijonsennep
  • 1 dl rømme

KLASSISK RAKFISK

Klassisk rakfisk med mye smak er ekstra godt i festlefsa! En enkel og god munnfull.

FREMGANGSMÅTE

  1. Skjær rakfisken i tynne skiver og finhakk rødløken
  2. Bland sammen sennep og rømme
  3. Smør rømmeblandingen over lefsene, dryss over rødløk og legg på tynne skiver rakfisk. Rull sammen festlefsene og skjær i passe biter